Es Sinom

Minuman menyegarkan dan menyehatkan ini berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur.

Sejarah

          Sinom yang dapat diartikan sirep tanpa nampa. Dalam bahasa Indonesia maknanya adalah diam (tidur/meninggal/moksa) dengan tidak meminta apa-apa. Jamu dengan rasa manis ini menggambarkan bahwa awal dan akhir dari sebuah siklus harus dijalankan secara seimbang. Apabila diawal kita dilahirkan secara fitrah, maka di akhir kita harus kembali seutuhnya dalam keadaan baik tanpa merepotkan siapapun.

Kandungan

       Kunyit 

§  Kurkuminoid

§Desmetoksikumin

§Bisdesmestoksikumin

      Cengkeh

§Minyak atsiri

§Eugenin

§Asam oleanolat

        Kapulaga 

Untuk kalian yang ingin mencoba untuk membuatnya, ini dia bahan - bahannya

Bahan-bahan

•Kunyit

•Cengkeh

•Kapulaga

•Asam Jawa

•Gula Pasir

•Air

•Es batu

•Kayu manis

Cara Pembuatan

Link terdapat di postingan Tahu Tek